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AG真人平台臭豆腐摊主称:化工用硫酸亚铁染黑豆

  唐先生问朋友食用的硫酸亚铁到哪去买,结果朋友却带他到一家化工材料店,朋友说,他们做臭豆腐用的硫酸亚铁都是在化工店买的。

  唐先生说,化工用原料对人体有害,他就放弃了卖臭豆腐这个工作,并致电早报热线反映该问题。

  昨日,记者在石狮的一些大街小巷都看到了卖臭豆腐的摊点。记者以买臭豆腐为名,向摊主询问臭豆腐是否会有卫生问题,摊主们都说,绝对不会有卫生问题.摊主们也都否认在臭豆腐中加入了化工原料。

  在九二路一个臭豆腐摊点,一老板向记者透露,有些特别黑特别臭的臭豆腐不要去吃,那都是很有可能加入了化工原料硫酸亚铁等染出来的。

  石狮市卫生局卫生监督所的工作人员告诉记者,化工用硫酸亚铁加入食品中会产生许多包括重金属在内的对人体有害的杂质,但臭豆腐当中是否真的含有化工用硫酸亚铁很难检测出来。而石狮街头的臭豆腐摊点,基本都是没有卫生许可证,存在较大的卫生安全隐患。在这里,他们只能提醒市民对街头的臭豆腐谨慎食用。对于流动臭豆腐摊点,他们将采取联合执法的形式予以取缔。

  而石狮城监大队的工作人员表示,他们在职责范围内多次对臭豆腐摊点进行过处理,但由于摊点流动性很大,摊贩们和执法部门打“游击战”,就算抓住也只能没收其“家当”,但由于小摊成本很低,很快就可以重新经营,监管存在相当难度。

  早报讯(记者冯升祥)经常见诸报端的黑心豆腐、劣质豆腐有望在石狮绝迹。昨日,石狮市工商局向早报记者透露了一个消息:石狮市拟在玉湖社区建立石狮市豆制品生产加工基地,实行六个统一,以此杜绝无证和小作坊加工豆腐的现象。

  据了解,石狮全市目前有豆制品零售摊点56个,豆制品加工小作坊17户,无证照生产的则无法统计。这些加工点生产环境恶劣,设备简陋,有的黑心豆腐加工点甚至使用劣质添加剂和国家禁止使用的防腐剂、着色剂等。

  要建的加工基地,统一经营场所,取缔全市的豆制品小作坊后,将为分散在全市城乡接合部、农村的豆制品加工者提供生产加工场所,统一加工设备,将加工区和生产区隔离。统一经营主体,由卫生部门统一给生产加工者发放健康证、卫生许可证。统一货源,由加工基地统一购进黄豆及合格添加剂。此外,还将统一水源、统一检测、统一商标,届时,生产基地将申请石狮市豆制品专用商标,并标记在豆制品上。

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